Fall-ish Porridge

Hallo ihr Lieben.
In diesem Post wollte ich euch ein einfaches und schnelles Rezept zeigen, welches perfekt für einen kuscheligen Abend vor dem Fernseher oder Laptop ist, zum Abendessen. Man kann es natürlich auch zu jeder anderen Tageszeit einfach so essen, aber wie gerade genannt, mit einer Lichterkette und einer Duftkerze angezündet kommt einfach Herbststimmung auf.

Zutaten:

 Haferflocken 

Milch (normal, Mandel, Kokos,..)

etwas Wasser 

Zimt 

gemahlenes Vanille

ca. 1 Apfel

Agavendicksaft

 ggf. Cranberries, Cashewnüsse,..

 

 Zubereitung: 

Als erstes gebt ihr so viele Haferflocken wie ihr essen möchtet in eine Mikrowellenfeste Schüssel. Dann gebt ihr ein wenig von der Vanille dazu und Zimt dazu, ich habe keine genauen Mengenangaben, das sollte man nach Gefühl und Geschmack entscheiden. Apfel in Stücke schneiden und den Flocken hinzugeben. Ein wenig Wasser dazu und nun Milch. Ich mag es eher cremiger und gebe ca. 1 Tasse hinzu. (Verhältniss 1:2 zu den Flocken etc.), das kommt für 1 1/2 - 2 Minuten in die Mikrowelle bei höchster Temperatur. Sobald es Brei ist gebt ihr, jenachdem wie süß ihr es mögt, Agavendicksaft dazu und Zimt oben drauf. Wenn ihr mögt, das ganze toppen mit Stückchen vom Apfel, Beeren oder Nüssen.

Ihr könnt wirklich alles nach eurem Geschmack variieren und das Rezept geht super schnell, für jede Mahlzeit angemessen. Man kann das Ganze natürlich auch anstatt in der Mikrowelle in einem Topf zubereiten, dabei sollte man den Brei ungefähr bevor es kocht vom Herd nehmen. Ich finde es passt sehr gut zur Jahreszeit, vorallem durch die Äpfel & Zimt, und schmecken tut es auch sehr gut.

Ich hoffe dieses kurz & knackige Rezept hat euch gefallen, lasst mich wissen ob ihr mehr von sowas haben möchtet. 

Esst ihr auch gerne Porridge? 

Liebe Grüße, 

Sarah x